

今晚报讯(记者刘波)人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”“冬吃萝卜赛人参”。冬天萝卜怎么吃更营养呢?公共营养师王鑫为您介绍几种萝卜的吃萝养生搭配 。
冬天人们常吃青萝卜和白萝卜。卜样乐发welcome凤凰彩票青萝卜的效果叶绿素含量比较高,维生素C含量也很高 ,冬天建议生吃为宜。吃萝生吃白萝卜或凉拌白萝卜,卜样或是效果萝卜和梨一起榨汁,可以最大限度地保留萝卜中的冬天营养素 ,其辛辣的吃萝乐发welcome凤凰彩票成分可促进胃液分泌,调整肠胃功能,卜样还有一定的效果消炎作用。白萝卜熟吃有补气顺气的冬天作用,可以用炒制或者炖汤的吃萝方法来烹制,比如白萝卜炖羊肉 ,卜样不仅能驱寒暖胃 ,还有化痰、泻火的作用。白萝卜和鲫鱼煮汤 ,有温中下气、健脾利湿的功效。风寒感冒后,用白萝卜和葱段、姜片煮汤,有散寒、止咳的功效。